Рыбный пирог

Сейчас мы будем готовить очень вкусный пирог, вам он обязательно понравится.

Главное подобрать хорошую рыбу, так как от нее многое зависит,поэтому не стоит брать ту рыбу, которую вы не пробовали.

Для начала необходимо смешать сметану с солью и маслом.

Теперь добавляем разрыхлитель, и муку, остается замесить тесто, главное не сильно крутое.

Теперь мелко порубим зелень.

Смешиваем нашу рыбу с зеленью.

Теперь в форму для запекания смазав маслом, выкладываем тесто, и разравнивая делаем бортики.

Теперь выкладываем на тесто сайру, и разравниваем.

Теперь остается приготовить заливку, взбиваем яйца, солим.

Добавляем сметану, и немного муки.

Осталось залить пирог.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке, у меня на это уходит около 40 – 45 минут.

Все, приятного вам аппетита.