1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Таратушки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
- Кефира (или простокваши или кислого молока) 1,5 стак.
- Яйцо 1
- Сахара 3 ст. л.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Соды 0,5 ч. л.
- Муки около 2
- Если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) 3 стак.
- По желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Шаги приготовления
825
человек планируют готовить
1
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
3
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
4
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
5
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841765
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
