Кростата "Постная" -пирог с сухофруктами

Начинка:

Форма диаметром 23 см.

Влить масло и миксером или руками сделать тесто-крошку.

Влить воду и замесить мягкое,не липнущее к рукам тесто.

Тесто   раскатать в круг 30 см.

Уложить в форму,заходя на стенки,обрезать   излишки.

Наколоть тесто вилкой и дать постоять ему минут 15(отдохнуть).

Печь в заранее разогретой духовке (200 градусов) - 15 минут.

Остудить.

Сухофрукты промыть,отжать.

Чернослив измельчить в пасту,добавить изюм,орехи и варенье.

Смешать до однородной массы.

Выложить   начинку в форму,разровнять и засыпать ровным слоем хлопья или   раскрошенные грецкие орехи.

Слегка вдавить их в начинку и сверху полить   вареньем(мёдом)-2 ст.л.

Печь в разогретой духовке(200 градусов) - 20-25 минут,до зарумянивания.

Остудить и подавать!

Приятного аппетита!

Http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/270317