Пряники имбирные рождественские

1. В кастрюльку положить сливочное масло, мёд, сахар, растопить, помешивая, на водяной бане. В теплую массу добавить имбирь и корицу, перемешать. когда сахар полностью растворился, добавить соду, когда масса запенится, снять с огня. Важно, чтобы масса на огне не закипела. 2. Яйцо взболтать, добавить, помешивая, в медовую массу. Затем всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Готовое тесто может показаться липковатым. Его надо положить в полиэтиленовый мешок

И убрать на 2 часа в холодильник. Когда тесто охладится, оно станет плотнее. 3. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, с помощью формочек вырезать пряники. 4. Выложить пряники на лист, застеленный бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 180С духовке около 15 минут. 5. Остывшие пряники украсить по желанию. Приятного аппетита! Видеорецепт смотрите ниже: