
Колядки или пирожки на Рождество
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
Колядки - это маленькие выпеченные изделия из ржаного пресного теста с различными...
Ингредиенты
- ст ржаной или смешанной с пшеничной муки 2
- ст жидкости ( молока, воды, сметаны, простокваши в любых соотношениях) 1
- Соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мне хватило две начинки, но я напишу вам все!)
Просеянную муку 1:1 смешиваем с молоком, добавляем соль. Замешиваем тесто, даём ему отдохнуть. Лепим пирожки.
2
Начинка из моркови: 300 гр сырой моркови, 1 ч.л сахара, 1 ч.л сливочного масла, соль и сок лимона.
Натертую морковь потушить с остальными продуктами и небольшим количеством воды.
3
Начинка из картофеля: 700 гр картофеля, 1 яйцо, 3 ст.л сливочного масла, соль.
Приготовить картофельное пюре, добавить яйцо и масло, хорошо перемешать.
4
Начинка из сыра:150 гр сыра, 1 сырое яйцо, 1 варёное яйцо, зелень петрушки и укропа.
Сыр натереть, зелень и яйцо измельчить, все продукты смешать.
5
Начинка из бекона: 100 гр бекона, картофель, 3 ст.л растительного масла, луковица, соль.
Бекон мелко нарезать. Картофель очистить, натереть на тёрке пластинами тоненькими (на 6-гранной терке она есть). Лук очистить, измельчить. Все ингредиенты смешать.
6
Приятного аппетита!!!



4.94944
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями