Колядки или пирожки на Рождество

Name: Колядки или пирожки на Рождество
Ingredients: ст ржаной или смешанной с пшеничной муки; ст жидкости ( молока, воды, сметаны, простокваши в любых соотношениях); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Колядки - это маленькие выпеченные изделия из ржаного пресного теста с различными...

Ингредиенты

ст ржаной или смешанной с пшеничной муки 2

ст жидкости ( молока, воды, сметаны, простокваши в любых соотношениях) 1

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мне хватило две начинки, но я напишу вам все!) Просеянную муку 1:1 смешиваем с молоком, добавляем соль. Замешиваем тесто, даём ему отдохнуть. Лепим пирожки.

Начинка из моркови: 300 гр сырой моркови, 1 ч.л сахара, 1 ч.л сливочного масла, соль и сок лимона. Натертую морковь потушить с остальными продуктами и небольшим количеством воды.

Начинка из картофеля: 700 гр картофеля, 1 яйцо, 3 ст.л сливочного масла, соль. Приготовить картофельное пюре, добавить яйцо и масло, хорошо перемешать.

Начинка из сыра:150 гр сыра, 1 сырое яйцо, 1 варёное яйцо, зелень петрушки и укропа. Сыр натереть, зелень и яйцо измельчить, все продукты смешать.

Начинка из бекона: 100 гр бекона, картофель, 3 ст.л растительного масла, луковица, соль. Бекон мелко нарезать. Картофель очистить, натереть на тёрке пластинами тоненькими (на 6-гранной терке она есть). Лук очистить, измельчить. Все ингредиенты смешать.