Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Степка-растрепка»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- мука пшеничная 320 г
- маргарин 250 г
- вода 125 г
- лимонная кислота - на кончике ножа
- соль 1/4 ч. л.
- сахарная пудра
- молоко сгущенное 400 г
- масло сливочное
- орехи рубленые 200 г
Шаги приготовления
96
человек планируют готовить
1
Сгущенное молоко варят в воде, не вскрывая банки, в течение 40—60 минут.
2
Охлаждают.
3
Маргарин и муку рубят ножом до образования мелкой крошки, добавляют воду с растворенными в ней лимонной кислотой и солью, замешивают тесто.
4
Тесто формуют в виде жгута диаметром 5—6 см и разрезают на 8 сочней.
5
Заворачивают их в пергаментную бумагу и кладут в морозильник на 1 час, затем раскатывают до толщины 0,3—0,5 см и выпекают 5—8 минут при 200 °С.
6
Для крема масло выдерживают при комнатной температуре, взбивают, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко, до пышной устойчивой массы.
7
В крем добавляют часть орехов и осторожно перемешивают.
8
Коржи выравнивают, слегка подрезая края.
9
Обрезки измельчают ножом и соединяют с оставшимися орехами.
10
Коржи укладывают один на другой, прослаивая кремом.
11
Верхний корж смазывают кремом, посыпают смесью орехов и крошки, а затем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891346
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
