Рис с грибами

Name: Рис с грибами
Ingredients: шампиньоны; рис; укроп; чеснок; луковица; специи; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Приготовьте по этому рецепту вкусное и простое второе блюдо на каждый день – рис с...

Ингредиенты

шампиньоны 200г (свежие)
рис 150г
укроп 5-7 веточек
чеснок 5 зубчиков
луковица 50г
специи (перец, соль)
растительное масло 2-3ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

115

человек планируют готовить

Все продукты подготовить: промыть, обсушить, очистить лук, чеснок.

Нарезать шампиньоны в зависимости от размера на 4-6 частей.

Порубить мелко зелень.

Чеснок измельчить, нарезать полукольцами лук.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок, жарить до мягкости на среднем огне, добавить грибы, потушить до выпаривания жидкости на умеренном огне.

Добавить рис в сковороду, когда выпарится жидкость из шампиньонов, перемешать, потушить 2-3мин, помешивая.

Влить в сковороду 300мл воды, поперчить и посолить, перемешать, довести все до кипения, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить рис с грибами около 15мин до готовности, подливая кипяток, если нужно.

Посыпать рис с грибами рубленой зеленью, подать к столу.

Приятного аппетита!

...