Чаудер с охотничьими колбасками, картофелем и сладкой кукурузой

Name: Чаудер с охотничьими колбасками, картофелем и сладкой кукурузой
Ingredients: кукуруза; картофель; луковица; колбаса; бульон; сливки; растительное масло; лавровый лист; укроп; шафран; соль; душистый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена

Это блюдо легко приготовить и очень сытный!!

Ингредиенты

кукуруза 1 бан.
картофель 4 штук
луковица 2 штук
колбаса 400 грамм
бульон 400 мл
сливки 200 мл
растительное масло 2 ст. л.
лавровый лист 1 штук
укроп 3 веточ.
шафран 0.5 ч. л.
соль по вкусу
душистый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук 3–4 минуты. Добавьте шафран. Влейте бульон, доведите до кипения. Картофель нарежьте кубиком размером около 7*7 мм, добавьте в кастрюлю и варите 3–4 минуты. Добавьте колбаски, нарезанные кружочками, доведите до кипения. При необходимости снимите пену. Добавьте кукурузу и сливки, лавровый лист. Варите при умеренном нагреве 2–3 минуты. Приправьте перцем и солью по вкусу. При подаче посыпьте рубленым укропом. Хотите сделать суп гуще? За 2-3 минуты до готовности смешайте 1 столовую ложку размягченного сливочного масла с двумя столовыми ложками муки. Уменьшите нагрев, введите смесь в кастрюлю и энергично перемешайте.

...