Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: Листы для лазаньи 500 гр.; Фарш 500 гр.; Лук 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Помидор 2 шт.; Растительное масло 2-3 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Черный перец 1 щепотка; Сливочное масло 50 гр.; Мука 100 гр.; Мускатный орех 1/3 шт; Молоко 700 мл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anna

Всеми полюбившееся итальянское блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного даже...

Ингредиенты

Листы для лазаньи 500 гр.
Фарш 500 гр.
Лук 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Помидор 2 шт.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Черный перец 1 щепотка
Сливочное масло 50 гр.
Мука 100 гр.
Мускатный орех 1/3 шт
Молоко 700 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1) Обжарить на растит. масле мелко нарезанный лук, натёртую морковь, мелко нарезанные помидоры, добавить фарш, чеснок, посолить, поперчить, залить водой и готовить под крышкой 20 минут.

2) Соус:

Сливочное масло растопить, добавить просеянную муку. Перемешать, слегка обжарить.

Влить молоко, добавить мускатный орех. Довести до кипения, постоянно помешивая.

3) В форму влить немного соуса, выложить 1 слой листов для лазаньи, затем немного мясной начинки и так далее. Сверху посыпать сыром.

См. видео