Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо на косточке (обжаренное и запечённое)
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Сочный и большой кусок мяса на косточке — это мечта любого гурмана!
Изначально мясо...
8 порций
Ингредиенты
- свинина 2 кг
- растительное масло 4 ст. л.
- черный перец 2 ч. л.
- чеснок 5 зубч.
- соль 1,5 ст. л.
- базилик 1 ч. л.
- паприка 1 ч. л.
- розмарин 1 пуч.
- горчица в зернах 1 ст. л.
Шаги приготовления
85
человек планируют готовить
1
Режем мясо вдоль косточки на ровные и аккуратные кусочки.
2
Делаем соус с растительным маслом и с добавлением всех приправ, тщательно его перемешиваем
3
Полученный соус перемешиваем с мясом и розмарином и оставляем для маринования от 1 часа до суток в прохладном месте.
4
Жарим мясо сначала на сковороде: по 1.5-2 минуты на каждой стороне.
5
Затем выкладываем в противень (плотно) и отправляем в духовку на полчасика при температуре около 200 градусов. Всё зависит от плиты, параметры приблизительные!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
