Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Террин со щукой и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Террин - кушанье из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом....
Ингредиенты
- щука 160 грамм
- сыр 280 грамм
- белок 3 штук
- огурцы 1 штук
- творог 100 грамм
- тыква 110 грамм
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
64
человека планируют готовить
1
Сварила мясо щуки, отделила его от костей. Взбила блендером мясо щуки, мягкий сливочный творожный сыр, творог и белки. Порезала на брусочки соленый огурец, предварительно очищенный от семечек. Поджарила до готовности на растительном масле тыквенные брусочки.
2
В формочку, дно которой я смазала растительным маслом, выкладываем все слоями. Первый слой – четвертая часть массы из мягкого сливочного творожного сыра, творога, щуки и белков. На нее выкладываем в несколько рядов брусочки тыквы. Сверху – слой массы из мягкого сливочного творожного сыра, творога, щуки и белков. На него – в несколько рядов брусочки соленого огурца. Далее идет еще один слой массы из мягкого сливочного творожного сыра, творога, щуки и белков. На нее выкладываем в несколько рядов брусочки тыквы. И выливаем сверху оставшуюся часть массы из сыра, творога, щуки и белков.
Ставим террин в разогретую до 170 градусов духовку на 35 минут.
3
Готовый террин остужаем, ставим в холодильник. После этого нарезаем порционно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82075
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
