Тефтели с Подливкой "Вкуснее не бывает"

Name: Тефтели с Подливкой "Вкуснее не бывает"
Ingredients: мясной фарш; 0,5 кг.; томатная паста, соус или кетчуп; 4-5 ст. ложек; сметана; 4-5 ст. ложек; куриное яйцо; 1 штук; чеснок; 1-2 зубчика; репчатый лук; 2-3 головки; мука;; вода; 1-1,5 стакана; соль, перец по вкусу;

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Такие Тефтели Вы Будете Готовить Постоянно! Они Получаются Очень Сочными, Нежными и...

Ингредиенты

мясной фарш; 0,5 кг.

томатная паста, соус или кетчуп; 4-5 ст. ложек

сметана; 4-5 ст. ложек

куриное яйцо; 1 штук

чеснок; 1-2 зубчика

репчатый лук; 2-3 головки

мука;

вода; 1-1,5 стакана

соль, перец по вкусу;

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук мелко порубите и добавьте в фарш. Я кладу довольно много лука, что делает мой фарш супер сочным и ароматным. То же самое проделайте с чесноком.

Полученную массу не забудьте хорошо посолить, поперчить и добавить в нее одно свежее яйцо. Хорошо все перемешайте.

На хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарьте тефтельки, предварительно обваляв их в муке.

Приготовьте соус, для этого смешайте томатную пасту или кетчуп со сметаной или с майонезом. В обоих случаях соус получается что надо. Добавьте стакан кипяченой воды и размешайте соус до однородной консистенции.

Хорошо обжаренные тефтельки залейте готовым соусом и тушите примерно 10-15 минут. Самым лучшим гарниром для них, на мой вкус, является нежное и рассыпчатое картофельное пюре. А как такое приготовить, смотрите в моем предыдущем рецепте.