Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжий холодец для большой семьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Мое любимое блюдо- это холодец. Рецептов много, но этот для меня самый лучший и...
Ингредиенты
- Задняя говяжья мотолыжка 1
- Передняя говяжья мотолыжка 1
- желатина 45 Гр
- головок чеснока 4-5
- Перец черный молотый
- Соль, лавровый лист
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Говяжьи мотоложки замочить в олодной воде минимум на 3 часа
2
Положить их в большую кастрюлю. Залить 15 л воды. Довести до кипения и снять пену.
3
Через 3 часа посолить. Варить 6-7 часов. За 30 минут до приготовления добавить 5 лавровых листочков.
4
Отдельно развести желатин.
5
Когда мясо сварится, отделяем его от кости. Разделить на небольшие кусочки.
6
В углубленную посуду положить мясо. Заполняя ее на 1/4 емкости.
7
Заливаем бульоном. Если бульон жирный,то предварительно жир снимаем в отдельную посуду.
8
В каждую посуду добавляем разведенный желатин, чеснок пропущенный через чеснокодавку, перец черный. Все перемешать.
9
Убрать в проладное место на 7-8 часов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
