Свинина закусочная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Свинину запекала в фитнес-гриле в три этапа с паром.
Ингредиенты
свинины (карбонада) 1, 086 г
аджики 2 ст. л.
приправы для свинины 1 ч. л.
соли 1 ч. л.
чеснока 3 зубчика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать аджику с приправой и солью. Выдавить чеснок. Перемешать. Обмазать смесью кусок свинины со всех сторон и положить на среднюю решётку фитнесс-гриля.
Запекать в 3 этапа:
1. 260*С, 5 мин, ск. высокая
2. 180*С, 30 мин, ск. средняя, автопар 30 сек
3. 150*С, 40 мин, ск. низкая
Готовую свинину остудить, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник.
2
Подавать холодной, порезав на ломтики.
3
При таком способе приготовления сохраняется 85% веса мяса. Оно получается сочное и очень вкусное.
4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!