Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Denisova
Такие профитроли можно делать со сладкой начинкой или как закуску для пикника или...
Ингредиенты
- сливочного масла 125 г
- яйца 4
- муки 150 г
- воды 200 г
- Соль
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Растапливаем в кастрюле в воде нарезанное сливочное масло. Добавляем просеянную муку, щепотку соли и варим смесь, постоянно перемешивая. Когда смесь соберется в однородный комок, убираем с огня.
2
Даем остыть 2-3 минуты. Потом добавляем по одному яйцу и хорошо размешиваем до однородности.
3
На противень с помощью кондитерского мешка выкладываем небольшие профитроли. Оставляем обязательно промежутки между профитролями.
4
Выпекаем в предварительно разогретой до 200 гградусов духовке 45 минут.
5
Для начинки использовала в этот раз смесь сыра маскарпоне, печени трески и зелени. Хорошо перемешиваем начинку для однородности и с помощью шприца начиняем профитроли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
