Гороховый суп с сухариками

Овощи очищаем, моем. Морковь натираем на крупной терке. Картофель нарезаем кубиками.

Ставим на огонь кастрюлю с водой среднего размера. Когда вода закипит добавляем луковицу и горох. Как только луковица развалится, извлекаем и выбрасываем её. Добавляем картофель

Морровь слегка обжариваем на растительном масле вместе с порезанным мелкими кубиками или соломкой мясом

Когда горох стал мягким, добавляем морковь с мясом, солим по вкусу.

Варим на среднем огне или до полной готовности ингридиентов, как в моем случае. Или можно разводить до практически пюреобразного состояния

В связи с тем, что горох варится достаточно долго, при необходимости доливаем по чуть чуть воды

Хлеб или батон нарезаем кубиками или соломкой и на противнее отправляем в разогретую духовку. Сушит до золотистого цвета