
Телячий отварной язык с пряным картофелем и маринованными огурчиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Fanny
Отварной язык - традиционная праздничная закуска на русском столе, думаю, он тем более...
2 порции
1
Ингредиенты
- Язык телячий отварной 150 г
- Картофель 120 г
- Микс-салат 20 г
- Горчица 2 ч.л
- Томаты черри 15 г
- Огурчики маринованые 60 г
- Перец розовый 2 г
- Масло оливковое 30 г
- Зелень (петрушка, укроп) 10 г
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Отварить картофель, нарезать кубиками, соединить с зеленью петрушки или укропа и оливковым маслом, предварительно пробитыми в блендере. Перемешать.
2
Выложить гарнир с помощью формовочного кольца в центр тарелки.
3
Отварной телячий язык нарезать тонкими пластинками и выложить на тарелку вокруг гарнира.
4
Сверху поместить микс-салат, вокруг получившейся башни выложить порезанные маринованные огурчики и томаты черри.
Украсить горчицей и розовым перцем.



4.792176
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)