
Домашние вареники с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Прохорова 🏃♂️
Ингредиенты
- муки 5 стаканов
- яйцо 1
- воды 0.5 стакана
- Картофель
- Репчатый лук
- Свежая зелень.Здесь зелёный лук и петрушка
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами, обжариваем на растительном масле
2
Зелень моем, рубин мелко
3
Картофель очищаем, отвариваем до готовности в подсоленной воде, разминаем любым удобным способом (толкушка, блендер, вилка и тд) и смешиваем с луком и зеленью
4
Муку просеиваем, вбиваем яйцо и добавляя по чуть чуть воду, вымешиваем до однородной пластичной массы
5
Получившееся тесто максимально тонко раскатываем, с помощью стакана делаем заготовки на наши вареники
6
На каждый,,кружок "кладем начинку, складываем пополам, слепливаем края
7
Готовые вареники или отвариваем до готовности в подсоленной кипящей воде или замораживаем впрок до лучших времен)))



4.98619
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)