Торт Мини Маус

Name: Торт Мини Маус
Yield: 1 порция
Ingredients: яиц; муки посеять 2 раза; сахара; Ваниль; ч.л разрыхлителя; Прослойка; сливочного сыра; сахарной пудры; сливочного масла; замороженной вишни; ст.л кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Придумывать и добавлять что то от себя так прекрасно! Мой любимчик бисквитный,...

1 порция

Ингредиенты

яиц 6
муки посеять 2 раза 230
сахара 180 гр
Ваниль
ч.л разрыхлителя 2
Прослойка
сливочного сыра 500 гр
сахарной пудры 200 гр
сливочного масла 150 гр
замороженной вишни 500 гр
ст.л кукурузного крахмала 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделяем белки от желтков...взбиваем белки с щепоткой соли и половиной сахара в густую пену...чтобы не стекало, когда переворачиваешь тарелку...

Затем взбиваем желтки с оставшимися сахаром до увеличения в объеме и белого цвета)

Аккуратно смешиваем желтки с белками...движениями вверх вниз...добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке...минут 35 минут...проверяем зубочисткой готовность

Готовим прослойку...смешиваем сыр с размягченным маслом...и сахарной пудрой...можно немного взбить

Вишню высыпаем в кастрюльку, добавляем сахар по вкусу... доводим до кипения... когда вишня отдала весь сок, наливаем часть сока в стакан (им будем пропитывать коржи)

К вишне добавляем кукурузный крахмал... постоянно помешивая, до загустения держим на огне...

Снимаем с огня, остужаем

Разрезаем наш бисквит на 2 части...пропитываем вишневым соком...смазываем щедро крем чиз и сверху вишневый джем...накрываем 2 коржом) сверху оставшимся крем чиз смазываем торт) и украшаем как душе угодно))) убираем в холодильник на несколько часов) очень вкусный торт получается и бисквит просто бомба

...