Суп с кукурузой, кабачком и грибами

Для начала положим курицу в кастрюлю и зальем 3 литрами холодной воды. Когда вода закипит,уменьшаем огонь, немного солим и варим курицу примерно 1 час. Затем достать курицу остывать.

Потом почистим и порежем картофель маленькими кубиками. И отправим его вариться в кастрюлю с бульоном.

Минут через десять чистим морковь, трем ее на крупной терке и отправляем к картофелю.

Чистим и нарезаем мелким кубиком лук. Также кладем его в кастрюлю.

Моем грибы и произвольно нарезаем.

Берем 1 маленький кабачок или 1/2 среднего и нарезаем его соломкой.

Еще через минут пять добавляем в наш суп кукурузу.

Нарезаем нашу отваренную курочку.

Добавляем специи и соль, если не хватает. Я взяла универсальную приправу 1/2 столовой ложки, в состав которой соль не входит.

Добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок. Выключаем наш суп и даем настояться минут 15.

Можно пробовать, приятного аппетита.