Тефтели из индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nina Streltsova
12-13 шт
Ингредиенты
- фарш индюшиный 1 кг
- луковица 1 шт
- рис 0,5 стакана
- соль, перец, специи
- куриный бульон не солёный 700-800 мл
- зелень
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Добавить в фарш перемолотый лук, сырой рис, немного поперчить и посолить - всё хорошо перемешать.
2
Сформировать слегка мокрыми руками из фарша шарики.
3
Налить бульон в кастрюлю и дать закипеть - убавить огонь до минимума и аккуратно выложить в него шарики из фарша по одному. Бульон должен покрывать шарики, если этого не случилось - добавить воды. Посолить, поперчить ещё раз, довести снова до кипения. Убавить огонь, снять пенку, накрыть крышкой и тушить до готовности риса - альденте.
4
Когда рис почти готов, посыпать мелко порубленной зеленью, выключить огонь, накрыть крышкой и оставить минут на 15.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!