Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма из виноградных листьев. #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna 🏃🏻♀️
Ингредиенты
- Мяса говядина или баранина или пополам 500 г
- Курдючного жира 50 г
- Риса 3 ст. л.
- Кинза, укроп и мята
- Сливочного масла 1 кус.
- Соль и перец
- Виноградные 1 лист.
- Небольшие луковицы 2
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сделать фарш из мяса, курдючного жира и лук. Промыть рис и добавить к фаршу. Также помыть зелень и мелко ее нарезать и положить тоже в фарш. Посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
2
Листья залить крутым кипятком и оставить на некоторое время. Потом слить воду и промыть холодной водой.
3
Начинаете заворачивать долму и складывать рядами в кастрюлю. После того как всю долму вы закрутили нужно ее посолить и разложить на нее кусочки сливочного масла и залить крутым кипятком, а потом сверху прикрыть тарелкой, чтоб долма не поднялась и не открылась. И поставить ее варить минут на 40-50.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881440
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
