Мясо с подливкой

Нарезанные лук и морковь хорошо обжариваем в подсолнечном масле, добавляем паприку, немного воды и хорошо перемешиваем.

Мясо нарезаем на небольшие кусочки.

Опускаем наше мясо опять все перемешиваем и оставляем на среднем огне на 10-15 минут. Затем уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем томится на 2-3 часа (у меня ушло около 3 часов). Если жидкость начнёт выкипать доливайте немного воды.

В самом конце приготовления добавляем соль и наши специи, выключаем огонь и посыпаем готовое блюдо зеленью.

Мясо получается очень мягким. Такое блюдо можно легко сочетать с любым гарниром

Надеюсь вам понравился этот рецепт. Заглядывайте ко мне в инстаграм https://www.instagram.com/kitchen_bee01