Изумительно вкусный и оригинальный пирог

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем его на капле масла с добавлением соли и перца (можете так же использовать свои любимые приправы)

Подготавливаем остальные ингредиенты, а именно помидоры режем кружочками. Сыр трем на овощетерке, а лук мелко шинкуем.

Теперь собираем сам пирог. Противень не забудьте смазать растительным маслом и выкладывайте на него первую тортилью. Хорошо промажьте ее сметаной и выложите первую начинку из курицы, равномерно ее распределив.

Далее идет вторая лепешка, которая так же промазывается сметаной. На нее выложите кружочки помидоров, слегка их присолите.

Снова лепешка, сметана и тертый сыр с зеленым луком. Я, к сожалению, забыла про лук, но вы положите, поскольку с ним пирог получается гораздо вкуснее.

Готовый пирог смажьте яйцом и уберите в духовку, разогретую до 180-200 градусов до подрумянивания пирога.

Все подробности приготовления, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте https://www.youtube.com/watch?v=QOYMSbZAHSI