Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная свинина с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- Свиной шейки 1 кг
- Луковица 1
- Морковь 1
- Болгарский перец 1
- Чеснока 3 зуб.
- Французской горчицы 2 ч. л.
- Звёздочек бадьяна несколько
- Чёрного и кайенского молотого перца по щепотке
- Лавровых листа 3
- Масло подсолнечное
- Соль
- Для украшения блюда:
- Огурец, помидор, несколько веточек укропа, петрушки и кинзы,
- Кунжута 1 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Вымыть и очистить овощи. Лук нарезать полукольцами, пассеровать в сковороде на подсолнечном масле, затем выложить в какую-нибудь посуду.
2
Нарезать соломкой морковь, обжарить в течение 2-3 минут, затем выложить к луку.
3
Нарезать так же болгарский перец и так же обжарить. Выложить к луку и моркови.
4
Нарезать свинину тонкими полосками, промыть, дать стечь воде. Налить в сковороду немного подсолнечного масла, выложить нарезанную свинину, добавить специи, посолить,тушить под крышкой 15 минут на среднем огне. Добавить французскую горчицу, тушить ещё 15 минут. Снять крышку и обжарить мясо. Добавить жареные овощи и мелко нарезанный чеснок, жарить всё вместе 1 минуту.
5
Выложить на блюдо, украсить и подать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
