Торт "Лучезарный"

Стандартная банка сгущенки (я беру белорусского производства - она по качеству как советская)

Обычно я его выпекаю в круглой форме,диаметром 24 см. Форму смазать сливочным маслом и чуть припылить мукой. Теста налить столько, чтобы только покрыть дно, то есть потоньше. Это не очень просто, потому что тесто довольно густое. У меня из этой порции получается обычно 3-4 коржа. Испечь до золотистого цвета. В этот раз я выпекала два больших коржа, на каждый из которых у меня ушла одна целая порция теста. Мне нужен был большой торт, мой получился размером 24 х 34см.

Вот такая стандартная банка сгущенки.

Вся хитрость в том, что этот торт надо прослоить именно сметанным (!) кремом - он хорошо пропитывает коржи. Вам будет достаточно 0,5 литра сметаны взбить с 1 ст.сахара (до растворения сахара) с добавлением ванилина на торт из 1 порции теста. И готовым кремом прослоить коржи. Верх украсить по желанию.

Вот и всё - завариваем чай и наслаждаемся чаепитием в кругу семьи !