Панакота с красной смородиной #летниедесерты

Name: Панакота с красной смородиной #летниедесерты
Yield: 3 порции
Ingredients: маскарпоне; смородины; желатина в порошке; молока; сахара; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Кто любит десерты с кислинкой? Тому это обязательно понравится.

10 мин+4 часа на застывание

3 порции

Ингредиенты

маскарпоне 250 г

смородины 300 гр

желатина в порошке 10 г

молока 250 мл

сахара 75 г

ванильного сахара 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смородину измельчите в блендере и перелейте в небольшой сотейник. Добавьте 5 г желатина, перемешайте и прогревайте на среднем огне 4–5 минут. Разлейте смородиновую смесь в прозрачные стаканы, предварительно установив их в форму под наклоном.

Уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.

Смешайте в сотейнике молоко, обычный и ванильный сахар и оставшийся желатин. Перемешайте и доведите до тихого кипения. Добавьте маскарпоне и снова перемешайте.

Разлейте молочную смесь в стаканы поверх красного слоя и уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.

Приятного аппетита!

Подавайте панакоту, украсив смородиной.

Мой инстаграмм: https://www.instagram.com/marina_chernoova/

...