
Творожный "Чизкейк" с желатином и ягодами!🍒🍓🍒#летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
Нежный, лёгкий десерт лета, в меру сладкий 😋👌☕
Ингредиенты
- Для основы:
- Муки пшеничной 1 сорта 1 ст
- Муки обойной 1 ст
- соли Щепотка
- (без верха) Разрыхлителя 1 ч. л.
- Масла растительного 100 г.
- Яйцо 1
- Кефира 3 ст. л.
- Сахар по вкусу:
- (я не добавляла, но это на любителя) 1-2 ст. л.
- Для творожного слоя:
- Творога 600 г.
- Молока 250 г.
- Сахара 4 ст. л.
- Ванилин по вкусу
- Воды холодной 1 ст.
- Желатина 25 г.
- Черники (можно любую ягоду) 200 г.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Готовим основу. Смешать муку, разрыхлитель, соль, добавить масло, растереть в крошку, затем добавить яйцо, кефир, замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 20-30 минут
2
Достать тесто из холодильника, выложить в форму, для выпечки, смазанную маслом, разровнять и отправить в духовку на минут 25-30 при температуре 180 градусов (время выпекания зависит от духовки) Остудить.
3
Взбить в блендере творог, молоко, сахар, ванилин
4
Желатин залить холодной водой и оставить на минут 30 для набухания. Набухший желатин поставить на слабый огонь и нагревать до тех пор, пока он полностью не растворится при постоянном помешивании, до кипения не доводить.
5
Готовый желатин остудить и добавить в творожную массу, перемешать, лучше это делать в блендере
6
И в конце добавить чернику, слегка перемешать
7
Готовую творожный массу вылить поверх основы и отправить в холодильник на часика 4, а лучше на всю ночь
8
Аккуратно извлечь из формы и выложить на тарелку
9
Приятного аппетита 😊☕
10
Больше моих простых и вкусных рецептов смотрите в https://www.instagram.com/lucia_nazarchik



4.881479
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями