Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с курятиной и творогом

Name: Пирог с курятиной и творогом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Творог; Яйца; Курятина; Репчатый лук; Растительное масло; Слоёное тесто; Петрушка; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Егор Михеев

Если Вы любитель необычной выпечки, тогда этот рецепт для вас!

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

19 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 300 г
Яйца 4 шт.
Курятина 600 г
Репчатый лук 500 г
Растительное масло
Слоёное тесто 500 г
Петрушка 20 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовим необходимые ингредиенты:

Отвариваем курятину в подсоленной воде, даем ей остыть и разбираем на волокна. Отвариваем яйца и нарезаем их кубиком. Репчатый лук нарезаем кубиком.

Растительное масло выливаем на сковороду и обжариваем репчатый лук до прозрачности. К луку отправляем курятину и пару минут еще обжариваем. Обжаренный лук с курятиной перекладываем в пустую чашу.

Стол присыпаем мукой и раскатываем слоеное (бездрожжевое) тесто по диаметру формы. Полученный пласт теста перекладываем в форму, края пытаемся оставить за пределами формы.

И раскатываем второй такой же пласт теста. Пока второй пласт теста откладываем в сторону и доготавливаем начинку. В курятину с луком добавляем яйца, творог, измельченную петрушку, соль, черный молотый перец. Теперь полученную начинку перекладываем в форму на первый пласт теста (разравниваем)

Теперь поверх начинки кладем второй пласт теста и края ОЧЕНЬ ХОРОШО защипываем (остатки теста обрезаем) (см. изобр. 5). Теперь пирог смазываем одним желтком. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку на 180 градусов примерно на 30 минут.

Приятного аппетита!