Суп Крестьянский с репой

Кубиками нарезать репу и картофель.

Налить в кастрюлю 2.5 л воды, вскипятить, выложить репу и картофель и варить 15 мин.

Помидор тонко нарезать / черри разрезать на половинки.

Морковь и лук порезать тонко и обжарить в растительном масле 10-15 мин.

Выложить в сковороду помидоры и тушить ещё 5 мин.

Зелень мелко порубить. Я отдаю предпочтение ботве моркови, кладезь витаминов, больше чем в самой моркови. Но, беременным нельзя включать в свой рацион.

Переложить готовые овощи в кастрюлю к репе и морковке. Добавить зелень, соль, перемешать.

Варить ещё минут 10-15.До готовности картофеля. Вкус супа очень насыщенный. Вкусно будет как сразу с огня, так и на следующий день. Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!