Десерт Торт

Торт "Именинный"

Name: Торт "Именинный"
Ingredients: Для теста:; муки; меда; яйца; сахара; сметаны; соды; Крем:; сливочного масла; орехов; сахарной пудры; сметаны; сок лимона; варенья из чернослива; для украшения: кокосовая стружка, крошка из печенья (по- желанию мармелад...); сладкого кофе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галия Исьянова

Торт очень вкусный и быстро готовится.

Ингредиенты

Для теста:
муки 300 гр.
меда 2 ст. л.
яйца 2
сахара 150 гр.
сметаны 2 ст.л.
соды 1 ч. л.
Крем:
сливочного масла 200 гр.
орехов 200 гр.
сахарной пудры 200 гр.
сметаны 0,5 стакана
сок лимона 1/2
варенья из чернослива 300 гр.
для украшения: кокосовая стружка, крошка из печенья (по- желанию мармелад...)
сладкого кофе 1/4 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать соломкой чернослив, орехи слегка поджарить и мелко порубить.

Сварить из сахара и воды сироп и поместить в него чернослив и орехи, перемешать все.

Для крема: масло растереть с сахарной пудрой, добавить сметану, орехи, лимонный сок и взбить до образования пышной массы. Сметану лучше использовать жирную. Поставить на время выпечки коржей в холодильник.

Влить в муку с содой растопленный мед, яйца, сметану, сахар и замесить тесто. Разделить его на 3 части. Тесто получается липкое и раскатывать его надо руками прямо на противне, обильно смазанном маслом. Проколоть коржи вилкой. Следить за тем, чтобы коржи не пересохли при выпечке. Выпекаются они очень быстро. Я выпекала при 180 градусах примерно 15 минут.

Вынуть коржи из противня, сбрызнуть сладким кофе. На 1-й корж надо выкладывать варенье из чернослива, между 2-м и 3-м слой крема, бока и верх смазать кремом и обсыпать крошкой и кокосовой стружкой. Можно украсить мармеладом- это по- желанию.

...