Голубцы ленивые
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника Ямукова-Подрезова
Мамина еда самая вкусная, не правда ли?☺️вот и я люблю кулинарные шедевры от своей...
Ингредиенты
- Фарш свинина/говядина 700 г
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
- яйца 2
- Капуста белокочанная
- Морковь
- Лук репчатый
- Чеснок
- Вода
- Томатная паста или помидоры
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Режем лук и трём морковь да побольше, пережариваем до золотистого цвета. (Можно в течение жарки добавить кусочек сливочного масла так поджарка получится ещё вкуснее) на медленном огне чтобы не подгорало
2
Шинкуем капусту и заливаем ее кипятком, ждём минут 10. После сливаем воду.
3
В фарш добавляем два яйца, специи по вкусу и настоявшуюся капуста в кипятке.
4
Перемешиваем фарш и ставим в холодильник на минут 20
5
Из фарша лепим котлетки овальные, обваливаем в мухе, выкладываем в глубокую сковороду или утятницу (желательно с толстым дном) обжариваем до золотистой корочки
6
Котлетки приобрели золотистый цвет. Добавляем воду (литра хватит) тушим минут 5
7
Далее добавляем заранее приготовленную поджарку из моркови и лука, добавляем 2 столовых ложки томатной пасты или перетертых помидорок без кожецы. Выдавливаем чеснок зубчика 2-3
8
Тушим минут 5 на медленном огне. Добавляем лавровый лист.
9
По готовности оставляем не надолго блюдо под крышкой. Ещё минут 5! И вуаля! Ленивые голубцы готовы!! Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
