1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Голубцы из пекинской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Беляева
Для тех, кто любит голубцы, но не любит долго возиться с капустой, предлагаю...
1 час
4 порции
3
Ингредиенты
- пекинской капусты 1 качан
- фарша (у меня свинина с говядиной) 500-700 гр
- риса 1 стакан
- яйцо 1
- Соль, перец по вкусу
- сметаны (майонеза) 100 гр
- крупная морковь 1
- перчик 1
- крупный помидор 1
- Масло для жарки
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Капусту разделить на листья, обдать кипятком. Немного отбить твёрдую часть
2
Рис отварить, добавить к нему фарш, яйцо и специи. Всё перемешать, немного отбить
3
На лист капусты (ближе к верху листа) выложить фарш, свернуть как обычные голубцы
4
Перец, помидор и морковь нарезать, обжарить немного в растительном масле. Добавить соль, перец по вкусу
5
В кастрюлю выложить голубцы, добавить обжареные овощи. В отдельной миске смешать сметану и 3-4 стакана кипяченой воды. Добавить соль, перец. Полученной смесью залить голубцы и тушить на медленном огне 40 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94969
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
