Куриная печень с овощами в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Кузвецова
Один из моих любимых вариантов приготовления куриной печени
30 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- куриной печени 400 г
- помидора 3-4
- сладких перца 2
- репчатого лука 1 головка
- чеснока 2 зубчика
- Половина стакана молока
- Черный молотый перец
- Чили перец
- Приправа итальянские травы
- Соль
- томатной пасты 2 ст. ложки
- куриного бульона 1/2 стакана
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Печень нарезать, залить молоком и оставить в холодильнике на 30-60 минут.
2
Лук мелко нашинковать, перец нарезать соломкой, помидоры - дольками.
3
Обжарить лук до слегка золотистого цвета, положить перец, обжарить минуты 3, помешивая.
4
Положить к овощам печень, жарить минуты 2-3, затем добавить помидоры.
5
Приправить печень с овощами солью, перцем и итальянскими травами. Положить томатную пасту, перемешать.
6
Затем влить куриный бульон, еще немного посолить, если необходимо, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.
7
За две минуты до окончания тушения добавить раздавленный чеснок.
8
При подаче можно посыпать мелко порезанным зеленым луком.
9
А на гарнир идеально картофельное пюре. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
оставил(а)
Добавила чуть другие овощи, очень вкусно 😋
4 сентября 2018 г.
Ответить
Анастасия Гордейчук
оставил(а)
Из овощей добавила ещё фасоль, получилось очень вкусно! Быстро, просто, то что нужно на вечер) мясо получилось нежным и мягким. Спасибо за рецепт!
9 июля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!