1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Манты "Розочки" на овощной подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халимат
Манты "Розочки" на овощной подушке.Если вы любите манты, а мантоварки у вас нет,...
Ингредиенты
Шаги приготовления
81
человек планирует готовить
1
В Фарш добавляем соль, перец по вкусу, лук мелко режем или пропускаем через мясорубку.
2
Тесто: В воде растворяем соль, добавляем масло. В просенную муку постепенно вливаем воду и замешиваем тесто. Оно должно быть не очень крутым, но и не мягким☝Тесто хорошо вымешиваем, обернув пищевой плёнкой убираем на 30 мин отдохнуть.
3
Далее тесто раскатываем толщиной 1-2 мм, вырезаем кружки как на пельмени, и формируем манты "розочки" как показано на видео.https://www.instagram.com/p/BnbLMlyBgFJ/?utm_source=ig_web_copy_link
4
В разогретую сковороду или сотейник наливаем раст. масло кладём мелко порезаный лук, обжариваем до золотистого цвета
5
Далее отправляем на сковороду болгарский перец, порезаный соломкой. Обжариваем 3 мин.
6
Затем добавляем порезанную соломкой морковь, обжариваем 5мин.3 средних помидора натераем на тёрке, предварительно сняв шкурку. Полученный томат отправляем в сковороду, перемешиваем, тущим ещё 5мин.
7
К 2 ст.ложкам томатной пасты добавляем 1/2 ч.ложки сахара, перемешиваем и тоже отправляем в сковороду к овощам.
8
Овощи солим, перчим, добавляем любимые специи (у меня итальянские травы), вливаем 200-250 мл кипятка, перемешиваем, даём закипеть.
9
На кипящие овощи укладываем наши манты, сковороду накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума и варим в течении 35-40 мин.
10
Готовые манты "розочки" подаём, украсив зельнью. Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
