Баклажаны с куриным паштетом от Валюши 🤗

Ну что,мои дорогие, начнем готовить.😃В первую очередь отвариваем грудку.Затем я начинаю с чистки овощей,затем шинкую лук и обжариваю,тру морковь на тёрке и довляю в обжаренный лук в сковороде,далее режу болгарский перец и режу 🍅, всё отправляем в сковороду и продолжаем обжаривать.

Затем вырезаем сердцевину у 🍆,чтоб получились корзиночки или лодочки взовисемости от сорта.далее берём половину этой вырезанной мякоть боклажан,мелко шинкуем и отправляем к овощам в сковороде, накрываем крышкой и тушим до готовности.

Пока всё тушится,мы из куриной грудки,сделаем паштет.Сделали, молодцы!Идём дальше!Берём отдельную миску для обжаренных овощей и паштета, перемешать до однородной массы,у меня получилось вот так,как показано на фото.

Готовой массой, начиняем наши корзиночки из баклажанов.Берем форму выкладываем начиненные баклажаны,вливаем туда бульон.

Накрываем фольгой и в духовку на 180 градусов 40-45 минут.

Вот и готовы наши баклажаны! Приятного аппетита,мои дорогие подписчики!