Голубцы 😇
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#рис классика жанра 😊
Ингредиенты
- средний качан капусты 1
- куриный фарш 200 г
- говяжий фарш 200 г
- рис 0.5 ст
- моркови 2 шт
- лук (средний) 2 шт
- томатный пасты 2 ст л
- Растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист
- Черный перец молотый, красный молотый перец чили, базилик
- Соль, сахар по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кастрюлю положить вымытый качан капусты, залить водой и поставить на огонь до закипания. Отделить размягченные листья от качана. Можно просто обдать кипятком листья капусты.
2
Соединить куриный и говяжий фарш, добавить рис, чутка черного молотого перца и соли.
3
В капустные листы вложить фарш и сформировать голубчики.
4
На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить томатную пасту и воду из кастрюли где варилась капуста.
5
Часть лука и моркови уложить на дно кастрюли. На сковороде слегка поджарить сформированные голубцы. Затем положить в кастрюлю. На каждый слой голубцов выкладывать слой лука и моркови.
6
Покрыть или капустной водой, или кипяченой водой голубцы, добавить лавровый лист, перец черный горошком и на огонь на 1 час. В конце варки добавить соль, сахар, базилик, красный молотый перец чили по вкусу.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921104
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!