1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гуйру Лагман
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории151 
0 %
13 г
0 %
8 г
0 %
10 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
57 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- для маринада:
- Соевый соус 3 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Яйцо маленькое 1 шт.
- Вода 2 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец 1/2 ч. л.
- для лагмана:
- Мясо 300 г
- Лук 1 шт (крупный)
- Помидоры 2 шт.
- Пекинская капуста 200 г
- Стручковая фасоль, у меня не было(( 200 г
- Полугорький перец 3 шт.
- Сельдерей 70 г
- Чеснок 4 зуб.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Китайский уксус или 9%столовый 2 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Острый перец стручковый 1 шт (маленький)
- Имбирь 1 ч. л.
- Вода 250 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Режем мясо небольшими тонкими пластинками. Добавляем все ингредиенты для маринада, перемешиваем и оставляем в холодильнике на 1 час. ⠀
2
Лук режем полукольцами. Пекинскую капусту-небольшими квадратиками, помидоры-средними кубиками. Стручковую фасоль и сельдерей небольшими кусочками. Чеснок измельчаем мелко. ⠀
3
Промаринованное мясо обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле. Масла наливаем столько, чтобы мясо немного плавало. Огонь на плите должен быть сильным. Обжариваем мясо 2-3 мин до румяной корочки, постоянно помешивая. ⠀
4
Добавляем лук и жарим ещё 2 мин, помешивая. Затем добавляем уксус, томатную пасту, острый перец и обжариваем ещё пару минут. Кладём фасоль и сельдерей, обжариваем 2 мин, помешивая. Затем добавляем капусту и помидоры, обжариваем 2 мин, помешивая. ⠀
5
Полугорький (если любите острое), чеснок, имбирь, соль по вкусу, соевый соус и обжариваем ещё пару минут, помешивая. Затем вливаем воду, доводим до кипения, уменьшаем огонь до слабого, тушим под закрытой крышкой 12 мин. Подлив для лагмана готов, подаём с лапшой, зеленью и лазджаном. ⠀
6
Приятного Аппетита! Видео рецепт: https://www.instagram.com/p/BoJFuO2gS1K/?utm_source=ig_web_copy_link
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931010
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
