Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковая аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Домашний Кулинар
#заготовки #марафон
Принесла мне как-то коллега 2 огромных кабачка, по 3 с лишним кг...
120-130 минут
2 литра
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
90
0 %
2 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
11 г
0 %
7 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачки 1,5 кг
- Помидоры 750 г
- Морковь 250 г
- Перец болгарский 250 г
- Чеснок зубчики 0,5 стак.
- Масло растительное 0,5 стак.
- Сахар 0,25 стак.
- Перец красный молотый острый 1,25 ст. л.
- Соль 1,25 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Для начала нужно как следует помыть все овощи.
Чеснок чистим и измельчаем.
Остальные овощи нарезаем небольшими кусочками и пропускаем через мясорубку, как следует перемешиваем. Добавляем масло, сахар и соль. Выливаем в кастрюлю и ставим на огонь, варим 40 минут, постоянно помешивая, крышкой накрывать не нужно.
2
Остужаем полученную массу до теплого состояния, добавляем перец и чеснок, перемешиваем. Ставим на огонь еще на 15-20 минут.
Банки и крышки стерилизуем любым удобным способом, раскладываем аджику по банкам и закручиваем крышками. Ставим банки вверх дном, укутываем одеялом, ждем полного остывания. Храним в прохладном месте.
3
Больше рецептов в моем Инстаграмм https://www.instagram.com/kulinardom/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
