Галета с рикоттой и сливами

Name: Галета с рикоттой и сливами
Ingredients: Мука пшеничная; Мука зеленой гречки; Вода; Масло кокосовое (или другое растительное); Разрыхлитель; Подсластитель по вкусу (можно не добавлять); Рикотта; Сливы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Mamayeva 🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

Мука пшеничная 100 г
Мука зеленой гречки 100 г
Вода 100 мл
Масло кокосовое (или другое растительное) 1 ст.л
Разрыхлитель 0.5 ч.л
Подсластитель по вкусу (можно не добавлять)
Рикотта 100 г
Сливы 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В муку добавить разрыхлитель и подсластитель, перемешать. Затем добавить масло и горячую воду. По мере добавления воды вымешивать тесто. Сделать тестошар, положить его в холодильник на полчаса.

Сливы нарезать на половинки, убрать косточки.

Подготовить противень, застелить его тефлоновым ковриком (силиконовым, бумагой для выпечки). Я присыпала коврик мукой.

Раскатать на коврике круг или прямоугольник.

Намазать тесто рикоттой, оставляя края по 1-2 см "на подгибку".

Высокохудожественно в меру своих способностей положить на рикотту половинки слив. Сверху я все это присыпала сахарозаменителем, но можно и без него, т.к. сливы и так сладкие.

Подогнуть края, чтобы во время выпечки не вытекал сок.

Выпекать в духовке на 200С 10-15 минут. Остудить.

Кбжу = 168,19/5,77/5,16/24,97

...