Рассольник простой

Name: Рассольник простой
Yield: На 3-х литровую кастрюлю
Ingredients: окорочек; Перловка; Картофель; Лук; Морковь; Перец сладкий; Помидоры; Огурцы соленые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Аксенова

#марафон2 Только не смейтесь, но варёная перловка у меня осталась от прикормки для...

На 3-х литровую кастрюлю

Ингредиенты

окорочек 1

Перловка

Картофель

Лук

Морковь

Перец сладкий

Помидоры

Огурцы соленые

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочек заливаем водой и варим на нужной программе. Готовим зажарку: лук мелкими кубиками, морковь на тёрке, перец кубиками, огурцы кубиками обжариваем. Помидоры натереть на тёрке и вылить в зажарку. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне, помешивая.

Окорочек вынимаем. Бульон солим, добавляем специи для супа. Картофель чистим, режем кубиками и отправляем в бульон. Сразу закладываем перловку. По готовности картофеля добавляем зажарку. Варим минут 10, пробуем, при необходимости досаливаем.

В тарелку с супом добавляем ложечку сметаны. Вкусный и простой суп готов!

...