Корейка свиная жареная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Riddly
#марафон
Ингредиенты
- Нужное количество свиных стейков из корейки, без косточки
- Масло для жарки
- Соль, перец, специи
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо слегка отбить через пакет или пленку.
2
Сковороду нагреть на сильном огне, затем огонь убавить до чуть выше среднего. Масла наливаем совсем немного.
3
Кладем мясо на горячую сковороду. Переворачивать будем ОДИН РАЗ.
4
На каждой стороне жарим 5-7 минут, в зависимости от толщины куска, без крышки.
5
Когда первая сторона почти поджарилась, солим перчим, добавляем специи. Я люблю прованские травы или просто розмарин и тимьян.
6
Переворачиваем и сразу солим и добавляем специи на вторую сторону. Жарим вторую сторону до готовности. Мясо пустит сок, поэтому вторая сторона может жариться чуть-чуть дольше. Готовое мясо сразу подаем на стол.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!