Котлеты рыбные из минтая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#марафон Сын сейчас просит готовить только такие котлеты. Вкусные и нежные котлетки из...
16 шт
Ингредиенты
- минтая 700 гр
- свиного сала 100 гр
- средние белые луковицы 2
- манной крупы 3 ст л
- ч л соды 0,5
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе минтая отделяем от позвоночной кости, аккуратно срезая ножом вдоль хребта. У меня рыбки очень свежие, беленькие, поэтому кожу я не убирала, если хотите, её тоже можно срезать
2
Пропускаем филе в мясорубку, туда же отправляем кусочек сала и лук, добавляем соль, манную крупу и соду, всё хорошо перемешиваем и даем готовому фаршу постоять минут 10-15
3
Формируем котлеты, обваливаем в панировочном сухаре. Пробовала в качестве панировки муку или манку - получается всё не то. Только сухарь не позволяет котлетам развалиться, прилипнуть к рукам и подгореть :-))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!