1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Котлеты рыбные из минтая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#марафон Сын сейчас просит готовить только такие котлеты. Вкусные и нежные котлетки из...
16 шт
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
13 г
*0 %
Жиры15 г
0 %
6 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
43 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Минтая 700 г
- Свиного сала 100 г
- Средние белые луковицы 2
- Манной крупы 3 ст. л.
- Соды 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Филе минтая отделяем от позвоночной кости, аккуратно срезая ножом вдоль хребта. У меня рыбки очень свежие, беленькие, поэтому кожу я не убирала, если хотите, её тоже можно срезать
2
Пропускаем филе в мясорубку, туда же отправляем кусочек сала и лук, добавляем соль, манную крупу и соду, всё хорошо перемешиваем и даем готовому фаршу постоять минут 10-15
3
Формируем котлеты, обваливаем в панировочном сухаре. Пробовала в качестве панировки муку или манку - получается всё не то. Только сухарь не позволяет котлетам развалиться, прилипнуть к рукам и подгореть :-))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82096
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
