Морковный пирог с творожной начинкой

Name: Морковный пирог с творожной начинкой
Ingredients: Для теста:; морковь; сливочное масло; мука; корица; сода; крахмал кукурузный; ванилин; сахар; яйца; для начинки; творог; яйца; сметаны; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#марафон Пирог очень прост в приготовлении,готовится из всем доступных продуктов.А...

Ингредиенты

Для теста:

морковь 250 грамм

сливочное масло 110 грамм

мука 300 грамм

корица 1 ч.л

сода 1 ч.л

крахмал кукурузный 1 стол.л

ванилин по вкусу

сахар 130 грамм

яйца 2

для начинки

творог 500 грамм

яйца 2

сметаны 2 стол.л

лимонного сока 1 стол.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В блендере измельчаем морковь,добавляем яйца,сахар,мягкое масло и все перемешиваем.

Отдельно в глубокой миске смешиваем муку,корицу,ванилин,соду,крахмал.Все смешиваем и добавляем в морковную смесь.Замешиваем тесто.

Тесто должно получиться чуть густоватое.Если муки мало,то добавить.Разделить тесто на две части.И пока отставить.Приготовить творожную начинку.Смешиваем блендером все ингредиенты.Должна получиться густая творожная масса.

Первую половину теста выкладываем в форму и выравниваем по дну формы.

На тесто выкладываем творожную начинку.

Теперь на творог нужно выложить вторую половину теста.А так как оно липкое,то предварительно нужно заморозить.Но так как мне не хотелось откладывать процесс приготовления я тесто положила в кондитерский мешок и выдавила сначала полосками,а потом разровняла.