
Эчпочмак
Рецепт с фото пошаговый
Автор lena.na.dache 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- Тесто
- муки 4 ст
- воды 1,2 ст
- сметаны 5 ст.л
- масла слив 5 ст.л
- яйцо 1
- соли 1 ч.л
- Начинка
- говядины 600 г
- луковицы 2
- картофеля 400 гр
- слив.масла 50 гр
- соли 2 ч.л
- молотого перца 1 ч.л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Просеять муку, в серединку добавить все ингредиенты (масло размягченное). Замесить тесто, завернуть в пакет и поставить в холодильник.
2
Лук мелко порезать, посолить и слегка помять.
3
Мясо порезать кубиками 0,5х0,5 см, чем мельче тем лучше. Картофель так же нарезать. Смешать начинку, добавить оставшуюся соль, перец.
4
Тесто разделить на 10 частей, раскатать кружки по 15-17 см
5
Выкладываем начинку в серединку, защипываем с трех сторон. В середине оставляем отверстие, добавить кубик масла. Смазать яйцом.
6
Выпекать при 200 гр, в течение 1 часа. Приятного аппетита )
7
На мой взгляд картофеля можно меньше)



4.891355
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями