Суп из сырка и копчёных рёбрышек
Рецепт с фото пошаговый
Автор RomaN_
Помните сказку про суп из топора? Так это тот самый случай...#марафон
Ингредиенты
- копчёных свиных рёбрышек или хрящиков 300 гр
- средних картофелины 2
- морковь 1
- луковица 1
- сливок (у меня - 10%) 100 мл
- И, наконец - 1 плавленый сырок
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Копчёные рёбрышки (у меня - хрящики) положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне под крышкой 25 минут.
2
Картофель почистить, порезать на небольшие кубики и залить холодной водой, чтобы вышел крахмал. Лук мелко порезать, морковь натереть и обжарить лук-морковь на растительном масле до золотого цвета.
3
Через 25 минут после начала варки бульон досолить по вкусу и добавить в него картофель и поджарку из лука и моркови. Варить ещё 20 минут, пока картофель не сварится.
4
Плавленый сырок не крупно нарезать и в тарелке полностью расплавить с помощью небольшого количества горячего бульона. Перелить в кастрюлю. Добавить сливки, тщательно перемешать. Довести до кипения, досолить по вкусу, выключить огонь и дать настояться под крышкой несколько минут.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Отличный рецепт! Надо попробовать! Поделитесь еще вкусненьким на этой неделе)
21 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!