Суп из чечевицы с ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
#марафон
3 литра.
Ингредиенты
- красной чечевицы 200 г
- мясной ветчины 300 г
- морковь 1
- 7-8см светлой части лука порей Кусочек
- стебля черешкового сельдерея 2
- картофелины 3
- сухого базилика 1 ч ложка
- соль По вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Морковь и картофель почистить, порезать кубиками, так же порезать ветчину. Лук порей разрезать вдоль, и потом покрошить поперек. Сельдерей так же порезать на кусочки поперек стебля.Чечевицу промываем.
2
В кастрюле с толстым дном разогреваем растительное масло, обжариваем морковку с луком, добавляем ветчину, и сельдерей и ещё обжариваем.
3
Наливаем 2 литра горячей воды, доводим до кипения, добавляем картошку, и почти сразу чечевицу. У меня чечевица быстрого приготовления, поэтому я её кладу в последнюю очередь. Добавляем базилик
4
Солим по вкусу, и варим до готовности.
5
Приятного аппетита!
6
Кто любит пожирнее, вместо ветчины можно взять копчёную грудинку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891374
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!