Грибное сациви 🍄

Name: Грибное сациви 🍄
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 7-8 человек
Ingredients: шампиньоны; Куриная грудка на глаз; грецкие орехи; лука; чеснока; зелени(петрушка,кинза,укроп); грибной бульон; Соль; Перец черный; Хмели-сунели; Гранат (зерна-для украшения); Масло растительное для пассеровки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Pysyk Bota👩🏻‍🍳

#марафон Сегодня решила приготовить грузинское блюдо!🤤😋 Грибное сациви😇

40-50 минут

7-8 человек

Ингредиенты

шампиньоны 300 гр
Куриная грудка на глаз
грецкие орехи 100 гр
лука 1 шт
чеснока 2 зуб
зелени(петрушка,кинза,укроп) 1 пуч
грибной бульон 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Гранат (зерна-для украшения)
Масло растительное для пассеровки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы промыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Грибы вынуть, бульон процедить. Лук репчатый мелко нарезать и спассеровать на растительном масле до прозрачности. Чеснок очистить, зелень промыть.

Пропустить через мясорубку или измельчить в блендере ореxи, зелень, лук, чеснок до однородности. Грибы нарезать небольшими кусочками. Перемешать грибы с измельченной массой, добавить куриную грудку, нарезанную на тонкие листы.