Перцы 🌶 фаршированные

Name: Перцы 🌶 фаршированные
Ingredients: Фарш; Перец болгарский; Рис; лук репчатый средний; морковь 🥕 большой; сметана; раст. масло; соль; перец, специи, зелень; томатная паста либо помидоры 2-3шт

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Зульфия Келесбаева

Только рис я не отвариваю. У меня более диетическое. Понравилась идея поджарки.

Добавить
фотоотзыв

Автор Аделя

#марафон #люблю

Ингредиенты

Фарш 300 г
Перец болгарский 8-9 шт
Рис 1 ст
лук репчатый средний 2 шт
морковь 🥕 большой 1 шт
сметана 200 г
раст. масло 30 г
соль 0,5 ст.л
перец, специи, зелень по вкусу
томатная паста либо помидоры 2-3шт 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отвариваем до полуготовности, оставляем в стороне. Лук, морковь обжариваем до золотистого цвета. Смешиваем томатную пасту и сметану, добавив немного воды.

Берём болгарский перец, извлекаем из него сердцевину, моем. Далее смешиваем фарш с рисом и поджарку из лука и моркови, добавляем соль и специи по вкусу. В кастрюлю выставляем вертикально перцы, заполненные фаршем, заливаем водой до середины перцев и отправляем тушится на слабом огне на 30-40 минут. Подаём блюдо в горячем виде с подливкой. Приятного аппетита! 👍🌶🙃

...