Луковый пирог

Name: Луковый пирог
Ingredients: растительного масла без запаха+2 ст.ложки для обжарки лука; минеральной воды; сахара; соли; муки; лука репки; чеснока; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#люблю

Ингредиенты

растительного масла без запаха+2 ст.ложки для обжарки лука 100 грамм

минеральной воды 100 грамм

сахара 1 ч.ложка

соли 1/2 ч.ложки

муки 2-3 стакана

лука репки 5-6 шт.

чеснока 2-3 зубка

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Включаем духовку на 180 градусов и готовим тесто: смешаем соль,сахар и минеральную воду, пока сахар и соль не растворятся,добавим растительное масло, затем добавляем муку и получаем очень податливое, приятное на ощупь, тесто.Отставляем тесто в холодильник и готовим начинку.

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на растительном масле и отставляем остывать.

Тесто раскатываем в два круга, достаточно тонко,закладываем начинку, защипываем пирог и отправляем в духовку на пергаментной бумаге, минут на 15-20, предварительно проколов его в нескольких местах зубочисткой или вилкой.

Вынимаем пирог, когда верх пирога затвердеет.Натираем верх зубчиком чеснока и посыпаем измельченной зеленью.

Начинки можно придумывать любые. У меня один пирог с луком, другой - с грибами. Приятного аппетита!

...